本文摘要:亲爱的吃货们,不吃根本都与身体健康具有莫大的关系,都说道病从口入,但能不吃出病,也能不吃回头病,最关键的是我们要充足理解自己的身体,自由选择合适自己的菜才是最差的。
亲爱的吃货们,不吃根本都与身体健康具有莫大的关系,都说道病从口入,但能不吃出病,也能不吃回头病,最关键的是我们要充足理解自己的身体,自由选择合适自己的菜才是最差的。对于现代人来说,没什么比饮食身体健康更为最重要了。
但是,身体健康饮食也并不敌视以上十大味道,只要不过度,菜肴略为带上点辣味、花椒味、咖喱味或孜然味,对于食欲不振、消化不良的人还是有益处的。一旦过度执着浓味性刺激,一方面让人无法掌控食量,引起体重增加及三高等问题;另一方面也有利于皮肤和消化道黏膜的身体健康。因此,人们日常做菜不应主要以口味酸甜为宜,有时候配上浓味食物大快朵颐。
在儿时的记忆中,厨房是专归属于母亲的领地,每当嘴馋时,母亲总会逆着花样烹调出有鲜美的菜肴。在年幼的孩子眼里,母亲辛苦的身影好像是一场精彩的魔术演出,厨房中的各种器具便成了演出道具,在经过煎炒烹炸等一系列繁琐而精妙地飞舞后,各种生鲜食材化身成美味可口的佳肴,不仅符合了孩子的口腹之欢,更加让家的味道牢牢地印刻在孩子心头。
长大后,离家千里,开始独自一人生活。面临陌生的城市和艰巨的工作压力,不已开始缅怀家的幸福,以及那萦绕在舌尖上的味道。于是,在工作之余,我们停下来脚步,走出厨房,尝试着烹调那思念的味道,在锅碗瓢盆的触碰下,记得工作的压力,让终没符合的味蕾再度盛开。
乳香藕片食材:莲藕200克、 蒜末、葱花、南乳、盐、白糖、味精、白醋、水淀粉各适度作法:1、莲藕去皮切片;2、锅中放入适度清水, 特少许白醋烧开,放入切好的藕片用大火杨世熬大约1分钟至煮,捞起杨世好的藕片,沥干水分;3、用油起锅,放入蒜末、南乳,炒香,再行放入藕片, 翻炒均匀分布,然后重新加入盐、白糖、味精、水淀粉, 较慢蒸炒匀;4、盛出藕片,马利亚上葱花即成。梨煮鲍菇片食材:杏鲍菇、盐、黑胡椒、油作法:1、杏鲍菇洗涤,托成片。2、不粘锅抹油后,摆入杏鲍菇片。3、煮至一面金黄后翻面,撒入盐和黑胡椒之后煎制。
4、煮至两面金黄才可。鳕鱼四季豆作法:1、所取鳕鱼净肉托成丁,硬上生粉后才成功油锅,滑熟了捞起;另把四季豆托成丁,也进油锅过油以后推倒出有。2、锅留底油,再行下橄榄菜油炸香,再行放入鳕鱼丁和四季豆丁,边油炸边水煮、胡椒粉等,炒匀才可装盘。
#藕片#厨房#鳕鱼珍藏乳香藕片食材:莲藕200克、 蒜末、葱花、南乳、盐、白糖、味精、白醋、水淀粉各适度作法:1、莲藕去皮切片;2、锅中放入适度清水, 特少许白醋烧开,放入切好的藕片用大火杨世熬大约1分钟至煮,捞起杨世好的藕片,沥干水分;3、用油起锅,放入蒜末、南乳,炒香,再行放入藕片, 翻炒均匀分布,然后重新加入盐、白糖、味精、水淀粉, 较慢蒸炒匀;4、盛出藕片,马利亚上葱花即成。梨煮鲍菇片食材:杏鲍菇、盐、黑胡椒、油作法:1、杏鲍菇洗涤,托成片。
2、不粘锅抹油后,摆入杏鲍菇片。3、煮至一面金黄后翻面,撒入盐和黑胡椒之后煎制。4、煮至两面金黄才可。
鳕鱼四季豆作法:1、所取鳕鱼净肉托成丁,硬上生粉后才成功油锅,滑熟了捞起;另把四季豆托成丁,也进油锅过油以后推倒出有。2、锅留底油,再行下橄榄菜油炸香,再行放入鳕鱼丁和四季豆丁,边油炸边水煮、胡椒粉等,炒匀才可装盘。
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